Brunos

il gusto italiano

Speisekarte

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Willkommen

Erleben Sie eine kulinarische Reise in das Herz Italiens.
- Il gusto italiano.

A Glutenhaltiges Getreide

B Krebstiere

C Eier

D Fische

E Nüsse

F Sojabohnen

G Milch und Laktose

H Schalenfrüchte

I Sellerie

J Senf

K Sesamsamen

L Schwefeldioxid

M Lupinien

N Weichtiere

1 mit Farbstoff

2 Konservierungsstoffe

3 koffeinhaltig

4 chininhaltig

5 Süßungsmittel

8 Antioxidationsmittel

9 Sulfite

12 geschwärzt

13 gewachst

Hinweis: Pizza, Pasta sowie Gnocchi Gerichte auf Wunsch auch glutenfrei.

Vorspeisen

Bruschetta Pomodoro ^A 8,90 €
mit Tomaten, Basilikum Knoblauch und Oregano
Bruschette Miste ^A,D,G 12,90 €
verschiedene Bruschetta
Caprese ^G 13,00 €
Mozarella auf Tomatenscheiben
Vitello Tonnato ^D,G 17,00 €
feines Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
Antipasto All Italiana ^A,G,2,8 16,50 €
gemischte Vorspeisen nach italienischer Art
Carpaccio Di Bresaola ^E,G 17,90 €
luftgetrocknetes, leicht gesalzenes Rindfleisch in feinen Scheiben mit Walnuss, Parmesankäse, Olivenöl und Zitronen
Prosciutoo Mozarella ^A,G 15,90 €
Parmaschinken mit Mozarella
Carpaccio Di Polpo ^D 19,50 €
Oktopus Carpaccio

Gerichte

STUZZICHINI

Focaccia ^A 8,90 €
Pizzabrot mit Oregano und Knoblauchöl
Bastonicini ^A 6,90 €
Pizzastangen
Zuppa Di Porcini ^G 9,90 €
Steinpilzsuppe in Cremesoße

SUPPEN

Crema Di Pomodoro ^G 7,90 €
Tomatencremesuppe mit einem Hauch Sahne
Minestrone ^G 8,50 €
Gemüsesuppe mit frischem Gemüse

Gerichte

SALATE

Insalata Mista 8,50 €
Gemischter Salat
Insalata Pomodoro 8,90 €
Tomatensalat mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Zwiebeln
Insalata Con Crostaci ^D 19,50 €
gemischter Salat mit Garnelen
Insalata Brunos ^D 14,90 €
gemischter Salat mit Mozzarella und Oliven
Insalata Salerno ^C,G 15,90 €
Gemischter Salat mit Schinken, Käse und gekochtem Ei
Insalata Mista Con Pollo 16,90 €
Tomatensalat mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Zwiebeln
Insalata Verde Cipolle E Tonno ^D 15,50 €
Tomatensalat mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Zwiebeln
Insalata Della Casa ^A,G 16,90 €
gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing auf Pizzabrot

Bitte wählen Sie aus unseren zwei hausgemachten Dressings: Weinessig oder Joghurtdressing

Gerichte

PRIMI / PASTA

Paccheri Della Casa ^A,G 14,90 €
mit Tomatensoße und frischem Mozzarella
Paccheri Porcini E Noci ^A,E,G 15,90 €
mit Tomaten-Sahne-Soße, Steinpilzen und Walnüssen
Paccheri Al Pesto ^A,E,G 14,90 €
mit Pesto-Gorgonzola-cremesoße
Penne Napoli ^A 11,90 €
mit Tomatensoße
Rigatoni Quattro Formaggi ^A,G 14,90 €
in Vier-Käsesoße
Rigatoni Brunos ^A,G 14,90 €
mit Tomaten-Sahne-Soße und Champignons
Rigatoni Pasticciati ^A,C,G 13,90 €
Pasta nach Art des Hauses

Gerichte

PRIMI / PASTA

Spaghetti Con Spiedini Di Gamberi ^A 22,50 €
Garnelenspieß mit Spaghetti aglio e olio
Spaghetti Vongole ^A,D 21,00 €
mit Venusmuscheln, Kirschtomaten und Kräutern in Weißweinsoße
Penne All'Arrabiata ^A 12,90 €
mit scharfer Tomatensoße und Knoblauch
Spaghetti Aglio E Olio E Peperoncino ^A 12,00 €
mit Knoblauch, Olivenöl (pikant)
Spaghetti Bologna ^A 12,50 €
mit Rinderhackfleischsoße
Spaghetti Carbonara ^A,C,G 14,90 €
mit Ei, Guanciale und Käse
Tortellini Panna E Prosciutto ^A,G 13,00 €
mit Sahne und Schinken

Gerichte

PRIMI / PASTA

Tagliatelle Al Salmone ^A,D,G 16,90 €
mit Lachs, Sahne und Zwiebeln
Cortecce Gamberi E Pomodorini ^A,D,G 19,90 €
mit Garnelen und Cherrytomaten
Cortecce Principessa ^A,D,G 14,90 €
mit Rinderhackfleisch, gerösteter Paprika und Tomatensoße
Fiocchi Di Formaggio E Pere ^A,G 16,50 €
mit Tomatensoße
Tagliatelle Funghi Tartufati ^A,D,G 17,90 €
mit Pilzen in Trüffelsoße
Panzerotti Funghi Porcini ^A,G 17,50 €
gefüllte Pasta mit Steinpilzen in Tomaten-Sahne-Soße
Tagliatelle Spinaci ^A,G 14,90 €
mit Spinat in Cremesoße
Scaloppina Alla Nonno 28,50 €
Kalbschnitzel in Weißweinsoße mit Spaghetti

Gerichte (Überbacken)

PASTA AL FORNO

Rigatoni Al Forno ^A,G 13,50 €
mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Sahnesoße mit Käse überbacken
Parmigiana ^A,G 13,90 €
Auberginenauflauf mit Tomatensoße und mit Käse überbacken
Cannelloni Spinaci E Ricotta ^E,G 14,00 €
in Béchamelsauce, gefüllt mit Spinat und Ricotta
Lasagne ^A,G,2 13,90 €
mit Rinderhackfleisch, Béchamelsauce und Mozzarella
Lasagne Con Salmone ^A,G,2 16,90 €
mit Lachs in Tomatencremesoße
Gnocchi Al Forno Alla Sorrentina ^A,G 13,90 €
mit Tomatensoße und Mozzarella

Gerichte

RISOTTO

Risotto Al Porcini ^G 16,90 €
mit Steinpilzen, Butter und Parmesan-Cremesoße
Risotto Quattro Formaggi ^G 15,90 €
mit vier Käsesoßen
Risotto Gamberi Zucchini ^A,G 18,90 €
mit Garnelen und Zucchini in Cremesoße

Gerichte

CARNE (FLEISCH)

Bistecca Di Manzo Alla Griglia 31,00 €
Rindersteak vom Grill mit Beilage
Filetto Di Manzo 32,50 €
Rindersteak vom Grill in Streifen geschnitten mit Rucola und Parmesan
Bistecca Di Manzo Ai Funghi Porcini ^A,G 33,90 €
Rindersteak in Steinpilzcremesoße
Valdostana ^A,G 28,90 €
Rindersteak vom Grill in Streifen geschnitten mit Rucola und Parmesan

Gerichte

PESCE (FISCH)

Calamari Fritti ^A,D 21,00 €
frittierter Tintenfisch
Calamari Alla Griglia ^A,D,N 22,00 €
Tintenfisch vom Grill
Polpo Alla Luciana^D 24,50 €
Oktopus in Tomatensoße mit Oliven und Kapern
Branzino Al Vino Bianco^B,D 29,90 €
Wolfsbarsch in Weißweinsoße
Salmone Alla Griglia^B,D 23,50 €
Lachs vom Grill
Salmone Al Limone^B,D 24,50 €
Lachs in Kräutercremesoße

Gerichte

PIZZE

Margherita ^A,G 10,90 €
Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
Salami ^A,G,8 11,90 €
Tomaten, Mozzarella und Salami
Hamburg ^A,G 13,90 €
Tomaten, Mozzarella, Rinderhackfleisch und Zwiebeln
Americana ^A,G,8 13,90 €
Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken und Peperoni verdi
Diavola ^A,G,8 13,50 €
Tomaten, Mozzarella und scharfe calabresische Salami
Quattro Stagioni ^A,G,8 13,90 €
Vier-Jahreszeiten, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Pilze und Artischocken
Hawaii ^A,G,8 13,90 €
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
Antica ^A,G 11,90 €
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Parmesan und Basilikum

Gerichte

PIZZE

Positano ^A,G,B 13,90 €
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Parmesan, scharfe Salami und Basilikum
Tonno E Ciprolla ^A,D,E 14,50 €
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Mare ^A,D,G 17,90 €
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte
Calabrese ^A,G 14,90 €
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami mit gerösteter Paprika
Capricciosa ^A,G,B 14,50 €
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Pilze, Artischocken und Oliven
Vegetale ^A,G 14,50 €
Tomaten, Mozzarella, Gemüse
Amatriciana ^A,G 14,90 €
Tomaten, Mozzarella, Speck und Zwiebeln

Gerichte

PIZZE BIANCHE (OHNE TOMATENSOSSE)

Quattro Formaggi ^A,G 14,50 €
Vier Käsesorten
Salmone ^A,D,G 16,90 €
Lachs, Frischkäse und Rucola
Gamberetti Con Grana, Pomodorini E Rucola ^A,B,D 16,90 €
Shrimps, Parmesan, Cherrytomaten und Rucola
Pesto ^A,G 16,90 €
Pesto, Mozzarella und Cherrytomaten
San Remo ^A,G 15,90 €
Mozzarella, Gorgonzola und Birnen
Brunos Funghi Porcini ^A,G 13,90 €
Mozzarella, Gorgonzola, geräucherte Scamorza, Steinpilze
Caprese ^A,G 14,90 €
Mozzarella und Tomatenscheiben

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PASTA AL FORNO

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CARNE (FLEISCH)

Beilagen für Fleischgerichte

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PESCE (FISCH)

Beilagen für Fischgerichte

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Gerichte

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